Construction en acier inoxydable AISI 304.
Fonte amovible placée sur un support en acier inoxydable.
Brûleur à haute puissante (18Kw) à jet composé de 24 injecteurs.
Dosseret arrière de 300 mm.
Robinet gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Nettoyage et démontage aisé du brûleur sans outils
Pieds réglables
Ce wok à gaz est parfait pour les restaurants asiatiques, assurant une cuisson rapide et homogène.
Wok à gaz série 700
- Caractéristiques
| Référence | TC.7WG400 |
|---|---|
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Puissance | 18 Kw |
| Tension | 20 mbar |
